Csirkés palacsinta
- 1 egész tojás
- 1 tojásfehérje
- 20 g zabkorpa
- só, fűszerek
- 100 g csirkemell
- cukormentes ketchup/light sajtkrém
- zöldségek
A csirkemellet felaprítjuk, fűszerezzük, megsütjük.A tojásból és zabkorpából kevés víz hozzáadásával palacsintatésztát készítünk. Teflonserpenyőben megsütjük (2db). Nem fordítjuk meg, sütés közben a még folyékony masszába helyezzük féloldalra a csirkedarabokat. Összezárás előtt megpakoljuk zöldségekkel és a szósszal.
Csirkés-pizzás palacsinta |