Csirkés palacsinta

Csirkés palacsinta

Hozzávalók:

• 1 egész tojás
• 1 tojásfehérje
• 20 g zabkorpa
• só, fűszerek
• 100 g csirkemell
• cukormentes ketchup/light sajtkrém
• zöldségek

A csirkemellet felaprítjuk, fűszerezzük, megsütjük.A tojásból és zabkorpából kevés víz hozzáadásával palacsintatésztát készítünk. Teflonserpenyőben megsütjük (2db). Nem fordítjuk meg, sütés közben a még folyékony masszába helyezzük féloldalra a csirkedarabokat. Összezárás előtt megpakoljuk zöldségekkel és a szósszal.

Csirkés-pizzás palacsinta