Hamis somlói
Hozzávalók:
tészta:
- 35-35 g zabkorpa
- 5 g zsírszegény kakaópor
- 10-10 g protein
- 1 tojásfehérje
- édesítő (7-7 tabletta feloldva)
- 50 ml 0,1 %-os tej
- 25-25 g sovány túró (Milfina)
- víz, aromák
Öntetek, feltétek:
- vaníliás: 20 g protein és 50 ml 0,1%-os tej, víz
- 5 g mazsola
- 15 g cukormentes dzsem/lekvár
- csokoládés: 5 g kakaópor, víz, édesítő, rumaroma
2 bögrére lesz szükség. Az egyik bögrébe kerül a zabkorpa, protein, vaníliaaroma, fahéj, citromhéj, túró, édesítő, szódabikarbóna, a tej és a tojásfehérje fele, valamint annyi víz, hogy megfelelő (kicsit folyós) állaga legyen. Másik bögre: zabkorpa, protein, túró, kakaópor, édesítő, szódabikarbóna, tej és tojásfehérje, rumaroma, víz. Mikróban készre sütjük őket. A kész tésztákat kiborítjuk, szétszaggatjuk, ráöntjük az önteteket és a feltéteket.
 |
| Hamis somlói |
Nincsenek megjegyzések:
Megjegyzés küldése